Hiện nay, ăn chay đang là một xu hướng được nhiều người lựa chọn. Giữa cuộc sống xô bồ, lo toan, người ta chọn ăn chay như muốn trở về với bình yên và sự thanh tịnh. Tại Quảng Bình, những năm trở lại đây nhu cầu ăn chay của người dân ngày càng nhiều. Đặc biệt, khi ngành du lịch phát triển, để đáp ứng nhu cầu của du khách, nhiều nhà hàng, quán ăn chay đã phát triển về số lượng và chất lượng. Hầu hết các nhà hàng chay đều tập trung ở thành phố Đồng Hới và khu vực Phong Nha – Bố Trạch. Nếu bạn đặt chân tới Quảng Bình, hãy theo chân quangbinh.travel để cùng khám phá và được trải nghiệm những món chay ngon được chế biến bằng cả tâm huyết của những đầu bếp chuyên nghiệp. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng về những món chay hoàn hảo nơi đây!
Nhà hàng chay Bồ Đề Duyên
Với không gian rộng, bình yên và sang trọng, nhà hàng chay Bồ Đề Duyên nằm ngay trung tâm thành phố Đồng Hới. Đây là nhà hàng được đánh giá có nhiều món chay ngon, phong cách phục vụ thân thiện, chu đáo. Du khách đến đây không chỉ thưởng thức hương vị những món ăn ngon mà còn thấy tâm hồn mình bình an, hướng thiện. Phong cách trang trí chủ đạo của nhà hàng là những đóa hoa sen, một loài hoa gắn liền với sự thanh tịnh.
Nhà hàng phục vụ các món ăn từ khai vị cho đến các món chính, nên khách hàng đến đây sẽ được thưởng thức một bữa ăn trọn vẹn. Những món ăn chay chính của nhà hàng gồm: Cà ri Ấn Độ, nem rán, các loại gỏi trộn, cơm cuộn, sushi, các món nước như: súp, lẩu. Menu của nhà hàng còn có các món salad, pizza, mỳ ý.
Đặc biệt món chay tại Bồ Đề Duyên còn luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhà hàng chọn lọc nguyên liệu kỹ càng như gạo Hải Hậu, rau củ tươi của trại rau Đà Lạt. Thực phẩm ở đây bổ dưỡng, không gây hại cho sức khỏe bởi khi chế biến không sử dụng bột ngọt, không bị lẫn hóa chất.
Ưu điểm của Nhà hàng Bồ Đề Duyên:
- Vị trí tại 42 đường Thanh Niên, nằm ngay trung tâm Thành phố Đồng Hới, Quảng Bình, rất dễ dàng tìm kiếm, đường đi lại thoáng rộng, có nơi để xe.
- Không gian thoáng mát, rộng rãi, có thể phục vụ trên 100 khách.
- Các món ăn hương vị đậm đà, ngon, được trang trí đẹp, cuốn hút bạn từ cái nhìn đầu tiên. Bạn có thể lựa chọn thực đơn phù hợp.
- Đội ngũ nhân viên chu đáo, nhiệt tình.
- Thời gian mở cửa: Từ 8h sáng đến 22h hàng ngày.
- Mức giá từ: 20.000đ – 150.000đ
- Điện thoại: 0232 3827 575
Nhà hàng GenKan Vegan Chay
Với thông điệp “Nhân duyên sẽ đưa tất cả chúng ta về bên nhau”, nhà hàng GenKan Vegan Chay tại địa chỉ 56 Dương Văn An, Đồng Mỹ, Đồng Hới, Quảng Bình đang là lựa chọn của nhiều bạn trẻ. Không gian nhà hàng rộng, món ăn phong phú phù hợp với mọi lứa tuổi. Đặc biệt trong các ngày 14-15 và 1-30 âm lịch hàng tháng, nhà hàng sẽ có Buffet Chay.
Các món ăn chay tại nhà hàng:
- Bún Riêu.
- Súp nấm rau củ.
- Bánh mì chà bông.
- Gỏi ngũ sắc.
- Đậu phụ kho chả chay.
- Cơm chiên dương châu.
- Bún xào nấm rau củ.
- Bánh lá hấp.
- Kim bắp thuần chay.
- Phở cuốn chay Genkan.
- Đùi chay rim chua ngọt.
- Salad nhiệt đới.
- Xiên nướng rau củ chay.
- Bít tết lúc lắc.
- Bánh chuối hấp nước cốt dừa.
- Các loại nước uống và chè
- Hoa quả theo mùa.
- Trà đào sả tắc.
- Chè trôi bí đỏ
Giá món ăn
- Giá Buffet chay: 89.000đ/người
- Trẻ em: 39.000đ/người. Trẻ dưới 1m miễn phí
- Nhà hàng còn phục vụ mâm cỗ từ 7 đến 13 món giá chỉ từ 500.000 – 1.000.000đ.
Bếp Nhà Uyên
Một địa chỉ ăn chay nổi tiếng ở Đồng Hới, Quảng Bình mà chúng tôi muốn giới thiệu đó là Bếp Nhà Uyên ở 37 Cô Tám.
Với thông điệp “Nấu cho đời thêm vui”, Bếp Nhà Uyên không gian tuy không rộng nhưng rất thoáng mát, sạch sẽ. Quán lấy màu vàng làm chủ đạo nên không khó tìm thấy khi muốn đến đây. Quán luôn tạo được cảm giác ấm cúng, không khí đoàn viên cho nhiều gia đình và nhóm bạn bè.
Bếp có những món ăn chay được bán vào các ngày 30 – 01- 14 – 15 âm lịch.
Những món chay tại quán gồm: Bún trộn chay, miến hàn trộn, bánh nậm, bánh lọc chay, bánh canh rong biển, bánh gối, cà Ri chay ăn kèm bánh mì, bánh bèo chén chay, chả lụa chay và đậu phụ kho tiêu xanh, nấm đùi gà kho mít non, ram bắp (ngô non), salad rau củ… Các món chay được chế biến theo mùa để luôn được tươi ngon, giàu chất dinh dưỡng.
Ưu điểm
- Đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình
- Quán sạch sẽ, ngăn nắp và ấm cúng
- Các món ăn được chế biến sau khi khách gọi nên rất nóng hổi và tươi ngon.
- Giá cả từ 10.000đ – 70.000đ/món.
- Điện thoại liên hệ: 0916718137
Sau khi thưởng thức các món ngon tại quán, bạn có thể đi bộ để mua sắm tại Chợ Đồng Hới, thăm Quảng Bình Quan, Quảng trường Hồ CHí Minh, Bảo tàng Quảng Bình….
Phong Nha Vegan
Nếu bạn đang ở gần khu du lịch Phong Nha – Kẻ Bàng, thì một địa chỉ nhà hàng chay nổi tiếng ở đây đó là Phong Nha Vegan.
Không gian ấm cúng, tuy nhỏ nhưng nhờ cách thiết kế sắp xếp bàn ghế hợp lý nên không gian khá thoáng đãng và thoải mái. Nhà hàng nằm cạnh bờ sông Son, nên bạn vừa được thưởng thức các món ăn chay ưa thích vừa được ngắm dòng sông Son thơ mộng, hiền hòa. Đồ ăn và thức uống ở đây rất đa dạng và được chế biến đơn giản, không cầu kỳ nhưng lại bắt mắt và lôi cuốn. Giá cả cũng khá rẻ, phù hợp với tất cả mọi người.
Các món nổi bật của Nhà hàng gồm:
- Bún trộn
- Bánh xèo
- Cơm chiên, mì xào, gỏi cuốn.
Ngoài ra, nhà hàng còn cung cấp những nông sản sạch để khách mua về làm quà, tự chế biến theo sở thích và nhu cầu.
- Giá từ 30.000 – 50.000đ/phần
- Địa chỉ: xã Sơn Trạch – Bố Trạch, Quảng Bình
- Điện thoại: 0385 299 809
Các nhà hàng chay ở Quảng Bình không nhiều, nhưng đều có chung đặc điểm là không gian ấm cúng, sạch sẽ và thoáng mát. Hầu hết có thực đơn rất đa dạng, đáp ứng nhu cầu thưởng thức món ăn chay của khách du lịch. Những món ăn có màu sắc hấp dẫn với hình thức được trang trí bắt mắt, được đầu tư khá tỉ mỉ trong việc chế biến để tạo ấn tượng và giữ chân khách hàng. Chắc chắn khi đến đây bạn sẽ hài lòng về menu món và phong cách phục vụ.
Kinh nghiệm khi đến các nhà hàng chay ở Quảng Bình
- Bạn nên tìm hiểu thông tin về các nhà hàng chay trước khi đi ăn.
- Chọn những nhà hàng gần nơi bạn đang dừng chân.
- Liên hệ trước với nhà hàng để đặt món, khi bạn đến sẽ được phục vụ luôn, tránh thời gian chờ đợi lâu.
- Bạn nên tham khảo menu tại nhà hàng, và nên thử nhiều món ăn khác nhau để có trải nghiệm phong phú.
Một số món ăn chay đặc trưng của Quảng Bình
Từ những món ăn mặn hàng ngày, các đầu bếp tại Nhà hàng chay Quảng Bình đã sáng tạo và làm ra những món ăn chay có hương vị giống như món ăn mặn.
Có rất nhiều món ăn chay cho bạn lựa chọn. Bạn nên thử những món chay làm từ nguyên liệu địa phương và chế biến theo phong cách riêng của người Quảng Bình như:
- Bún mắm chay: Món bún được nấu từ mắm chay, ăn kèm với rau sống, bún và các loại topping như đậu phụ, chả chay,…
- Bánh bột lọc chay: Món bánh được làm từ bột lọc, nhân đậu xanh hoặc nhân tôm chay, ăn kèm với nước chấm chay.
- Cháo chay: Món cháo được nấu từ gạo, ăn kèm với các loại topping như đậu phụ, nấm,…
- Bánh xèo chay: Món bánh được làm từ bột gạo, nhân đậu xanh hoặc nhân tôm chay, ăn kèm với nước chấm chay.
- Phở chay: Món phở được nấu từ nước dùng chay, ăn kèm với bánh phở, rau sống và các loại topping như đậu phụ, chả chay,…
Trên đây là những quán chay ngon nhất tại Quảng Bình mà quangbinh.travel muốn giới thiệu đến các bạn. Hi vọng bài viết có thể mang đến cho bạn sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức món chay ngon.
